回転寿司とは何か
回転寿司（回転寿司）は文字通り「回る寿司」で、まさにその通りの仕組みです：長いカウンターに沿ってコンベヤーベルトが延々と流れ続け、すべての席の前を皿が通過します。座ったら気に入ったものを取り、食べ終わった皿を積み上げれば会計算出。速い、安い、楽しい。日本でのリラックスした寿司体験として最高の場所のひとつです🍣。
皿の色が値段に対応していて（1枚100〜500円程度）、入り口近くに一覧表が貼ってあることが多いです。マグロ・サーモン・えび・たまご・うなぎ、そしてコーンマヨやハンバーガー寿司（本当にある！）まで——全部あります。
でも多くの観光客が見逃している大事なことがあります：現代の回転寿司は実はかなり進化しています。スシロー・くら寿司・元気寿司などの大手チェーンでは、回転ベルトはもはやどちらかといえばディスプレイウィンドウ（はま寿司はさらに踏み込んで大半の店舗でベルトを完全撤去しています）。本命はタッチパネルタブレットで、メニューから何でも注文でき、専用の急行レーンで席に直接届きます。チャイムが鳴り、顔を上げると自分だけの注文が到着しています。未来っぽくて、いい意味で。
マナーは本当にシンプルです——他の人が食べるかもしれない食べ物を触らないことと、皿をきれいに積んでおくこと、の2点が中心。これだけ守れば大丈夫です。
短縮版：取るまで皿を触らない、タッチパネルで本当に食べたいものを注文、空皿は自分のスペースにきれいに積む。
知っておくと便利な追加知識
- 皿の色＝価格 — チェーンによって色のシステムが若干異なります。入口やメニュータブレットに価格表があります。迷ったら、一番安い皿はたいてい白か無地の色です。
- ガリ・醤油・お茶はセルフ — 酢しょうが（ガリ）・醤油・わさび・箸はカウンターにあります。お湯と抹茶粉のジャーもあって、カップに入れてお湯を足せばいつでも無料で抹茶が飲めます。
- くら寿司の皿投入スロット — くら寿司は全席に皿投入スロットがあります。5枚投入するごとにスクリーンでくじ引きゲームが出現。子供（と大人も）が大喜びです。
- メニューにない魚を頼める — お気に入りが見当たらない？スタッフに声をかけるか、画面の「シェフに注文」をタップ。作りたてで出してくれます。
- ネタとシャリ — 「ネタ」はのせてある魚や具材、「シャリ」は下のごはん。通っぽく見えたいときに使える語彙です。
- 急行レーンのマナー — タッチパネルで注文したものが上の急行レーンに届いたら、すぐに取りましょう。次の注文が通れるように。通常は画面に「受け取り確認」ボタンがあります。
クイズで確認
ベルトの準備ができているか確認する3問。