อาหารและมารยาทบนโต๊ะ

กฎตะเกียบ: 4 ข้อผิดพลาดที่คนญี่ปุ่นสะดุ้ง

นิสัยใช้ตะเกียบ 4 อย่างที่ดูปกติในต่างประเทศแต่หยาบคายระดับงานศพในญี่ปุ่น เลี่ยงได้คุณจะปลอดภัย 90% ในทุกร้านราเมน

ร้านราเมนจริงๆ คือเครื่องจักรความเร็วสูง กดตั๋ว นั่งเคาน์เตอร์ ชามมาใน 3 นาที ออกใน 10 นาที ไม่มีเซลฟี่ ไม่มีโน้ตบุ๊ก

อิซากายะคือผับญี่ปุ่น จานเล็ก เพื่อนเสียงดัง คืนยาว นักท่องเที่ยวมักสะดุด 4 เรื่อง: คัมไป ค่าโอโทชิ รินเหล้า และสั่งอาหาร

ซูชิสายพานรวดเร็วและสนุก แต่อย่าแตะจานที่ไม่กิน อย่าขวางสายพาน และต้องเรียนรู้ระบบจอสัมผัสที่ร้านส่วนใหญ่ใช้

กฎไม่กี่ข้อแยกนักท่องเที่ยวตั้งใจกับที่รู้จริง จุ่มซอสด้านไหน ใส่ซีอิ๊วมากแค่ไหน และใช้นิ้วได้ไหม คำตอบ: นิ้วได้

ในญี่ปุ่นคุณรินให้คนอื่น เขารินให้คุณ รินใส่แก้วตัวเองแปลว่าไม่มีใครสนใจคุณ มาดูวิธีดำเนินวงดื่มอย่างถูกต้อง

ทิปในญี่ปุ่นไม่ใช่แค่ไม่คาดหวัง แต่ทำให้คนงงและดูหยาบคาย ยอดบิลคือยอดสุดท้าย คำว่าอาริกาโตะก็คือทิปแล้ว

ผ้าร้อนชุ่มที่ให้ก่อนมื้ออาหารญี่ปุ่นใช้เช็ดมือเท่านั้น ไม่ใช่หน้า คอ หรือมือถือ รายละเอียดเล็กๆ ที่นักท่องเที่ยวมักมองข้าม

เทโชคุคือข้าว มิโซะ กับข้าวหลัก ผักดอง และเครื่องเคียง อาหารกลางวันประจำชาติ เรียนการไหลแล้วร้านถูกอร่อยเปิดให้คุณพันร้าน

ยากินิคุลงมือเอง คุณปิ้งเนื้อเอง แยกคีบดิบกับสุก อย่าแย่งพื้นที่บนเตา เปลี่ยนตะแกรงเมื่อไหม้ ใช้ทาเระให้ถูก

ต่างประเทศซดเสียงดังโดนผู้ใหญ่ดุ ในญี่ปุ่นคือชมเชฟเบาๆ และจำเป็นสำหรับราเมน เอาเลย ซดให้ดัง

สาเกเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็นขึ้นกับประเภท รินให้คนอื่น ไม่ใช่ตัวเอง และเรียนพิธีท็อคคุริและโอโจโกะก่อนรอบแรก