伝票はテーブルで1枚
旅行者がいちばん戸惑うのはここです。日本では、伝票は一人ずつではなく、テーブルで1枚のことが多いです。何皿かをみんなで取り分け、飲み物も次々にテーブルの真ん中へ。みんなでまとめて注文しているので、お店もまとめて請求します。特に居酒屋では、誰がどの串を食べたかを厨房が正確に把握していて、5人分に分けてくれる、ということはあまりありません。
なので、お開きになると、たいてい一人がレジでまとめて払い、実際の分け方は仲間うちで決めます。この分け方を割り勘と言い、たいていは合計を人数で均等に分けることを指します。注文ごとに分けるわけではありません。どうしても別会計にしたいなら、**「別々で」**と早めに伝えましょう。対応してくれるチェーン店やカフェもありますが、混んでいる居酒屋をはじめ、できない、または対応しないお店もあります。
スムーズに精算する
誰かが払ったら、みんなでその人に自分の分を渡します。昔ながらのやり方は駅まで歩きながら現金で、最近はスマホで済ませることが増えています。面倒なく済ませるルールは2つです。
- キリのいい金額にする。 一人あたり1,847円なら、みんな2,000円ずつ出して、小さな差額は幹事に任せます。7円を探して財布をかき回す人はいません。1円単位にこだわってみんなを待たせることこそ、ここでの本当のマナー違反です。
- PayPayを使う。 現金でももちろん大丈夫ですが、PayPayなどのアプリを使えば、友だち同士の割り勘も送金で簡単に済ませられます。自分の分ぴったりの金額を数秒で送れて、おつりもいりません。こうやって精算する人も増えています。
目上の人が同じ席にいるとき
友だちや同じ立場の同僚同士なら、等分の割り勘が基本です。でも、上司やかなり年上の人など、はっきり目上の人が加わると、計算が変わります。目上の人は多めに出したり、全額おごったり（おごり）することが多く、特に上司と部下の間ではよくあることです。礼儀正しいのは、財布を出して自分の分を払おうとすること。手を振って断られたら、お金を無理に押しつけず、ありがたく受け取りましょう。
そしておごってもらったら、作法には続きがあります。その場で**「ごちそうさまでした」**とお礼を言い、次に会ったときにもう一度お礼を言うのです。この2回目のお礼はよくある礼儀で、旅行者がうっかり忘れやすいポイントです。割り勘の流れがつかめたか、確かめてみましょう。
クイズで確認
日本での割り勘が実際にどう進むのか、3問で確かめてみましょう。